Dobrý den,
k tomu je zřejmě nejlepším zdrojem informací licenční ujednání služby Mapy.cz, kde je i část věnovaná právě užívání mapových podkladů a jejich zdrojování:
https://napoveda.seznam.cz/cz/mapy/mapy-licencni-podminky/licencni-podminky-mapovych-podkladu/
Jinak uvedení zdroje není řešeno, vesměs jme minimem vždy textová podoba aneb "Zdroj: Mapy.cz". Jde-li o akademické využití, pak zdroj nejlépe udělat tak, jak je obecně pro danou práci vyžadováno. Mapy.cz to nemají zvláště ošetřeno.
Pěkný den, Jana